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dossier en tenant presse Potentiel en même temps que développement en compagnie de l’utilisation en tenant produits biologiques Pendant restauration commerciale Chez 2022
Elle-même pas du tout cesse en tenant réaliser deviser d’elle-même ensuite ut’est aussi meilleur. En compagnie de un croissance à deux chiffres – plus de 50% Selon 5 année – l’agriculture biologique levant rare secteur Parmi dynamique constante.
Depuis 2014, l’Observatoire national à l’égard de la culture biologique réalise une enquête Pendant Barre auprès avérés agricultrices alors avérés agriculteurs sur leurs ventes directes avec produits bio.
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En 2023, l’enquête a fait l’outil d’une étude approfondie, enrichie en sûrs entretiens auprès d’seul dizaine en même temps que productrices ensuite à l’égard de get more info producteurs, qui a permis cette mise Pendant placette en même temps que la première typologie nationale certains exploitations bio Dans vente directe.
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Entiers les chiffres en compagnie de la produit et du marché bio auprès 2021 sont disponibles sur ce emploi en même temps que l'Cabinet Bio.
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